Etter besøk til kjente plasser som London, Paris Dicney og Tour de France, gikk turen til Chimay som var ett høydepunkt på turen som ble gjennomført uten uhell eller andre problemer og ett deilig vær med hetebølge (30-40 grader).
Her er det!
Dvs. dette er ikke bryggeriet, det ligger i ett kloster 10 min. gange herfra. Dette er ett hotell og utsalgssted for Chimay øl, ost og mye annet Chimay-ting.
Her måtte vi bare ta en overnatting.
Nydelig mat.
Sjokolademose.
På vei mot klosteret.
Flotte bygninger.
Vi ble fortalt at det ikke var lov å komme inn...og her kommer det en monk, har vi gjort noe galt tro?
Neida....dette viste seg og være verdens snilleste monk.
Og etter at vi hadde pratet en stund slo han over på dansk....hehe.
Dette er det aller helligste...bryggeriet, men her slapp vi ikke inn.
Monkene`s gravsted.
Og ut porten kommer alt ølet fra Chimay.
En flott spasertur gjennom skogen tilbake til hotellet.
Det lages 5 forskjellige Chimay oster og 4 forskjellige øl.
Chimay er konas favoritt...flaks for meg.
